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历史积淀 成就大泉源感恩酒

美高梅mgm平台 发表日期: 2013-07-20  文章来源: 未知  我要投搞

 

白酒,又称“烧酒”,是中国的传统饮料酒。《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。历史塑造文化,拥有百年酿造历史的酒企更是一种文明与精华的沉淀。“饮酒思源 大泉源——品历史 知感恩”,大泉源酒,是一种能让大家在感恩中品味历史,回味往昔的良品佳酿。
 
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 白酒营销专家肖竹青说:“白酒业是一个传统行业,没有历史的白酒企业很难做大。”诚如吉林通化大泉源酒在浩瀚历史长河中的重要地位,是其他历史尚浅的白酒品牌无法取代的。大泉源酒起源于清末明初(1616年)女真部落烧锅,清太祖努尔哈赤钦定大泉源烧锅为御用烧锅,征调大泉源酒为清军作战时饮用,大泉源酒陪伴着清军度过那段角声满天、马革裹尸的岁月。待清代建立后,康熙、乾隆、嘉庆、道光四位皇帝十次东巡祭祖,皆是以征调的大泉源酒为御用酒,祭奠先人。闵怀历史,感恩之情溢于言表,清光绪十年清兴京府赐酒坊为“宝泉涌”字号,御用烧锅正式成为酒坊工艺,并且由清兴京府二品都统爱新觉罗·同吉为其题上宝泉涌酒坊匾名。
 
 民国时,“东北王”张作霖在任东三省巡阅使期间,曾造访宝泉涌酒坊,并下令通化县每年给督军府献上大泉源酒500坛,有“关东王酒”之称的大泉源酒因此得名。在抗日战争时期,大泉源酒又为无数的抗日英雄们御寒保暖,抗战杀敌,度过了又一段的峥嵘岁月。抗战结束后,人民解放军黄河部队接管了酒坊,建国后,国家领导人邓小平、江泽民先后品尝过大泉源酒,并且给予大泉源很高的评价。再次回首历史,勿忘国耻,振兴中华,大泉源酒已在绵绵中华历史上烙下了深刻的烙印,在众多英雄、领袖品尝大泉源感恩酒的同时,感怀历史,更深知一切来之不易。百年的品牌是历史与现在的缩影,相信大泉源酒企在未来的发展中,也必将为传承全民族的宝贵财富而愈发奋进。
 
大泉源感恩酒不仅拥有着丰富的发展历史,在酿造工艺上,也尤为突出。大泉源酒依然沿承传统技艺,经过优质泉水勾调、选择纯粮为原料、固态发酵、木质酒海储藏四大工序,把选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿等融为一体,使口感更为浓香醇美。此大泉源酒的酿制工艺还于2008年,被国务院批准列入第二批国家级非物质学问遗产名录。
 
饮酒思源,大泉源酒,在回首往昔岁月的同时,更让你在浓浓的酒香中怀抱感恩之心。历史与感恩的寄托——大泉源酒。
 
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